Ужин отбери у врага и съешь сам.

Страница для печати

Большинство диет настолько нефизиологичны, что человек худеет не от их полезности, а, напротив, от их противоестественности, плоды которой приводят к рассогласованию тонких психофизиологических механизмов. Создав таким образом для организма дополнительный стресс, иногда можно добиться некоторого снижения веса.

Один из ярких примеров подобного подхода - борьба с лишним весом методом лишения себя пищи после 18 часов и до утра. Я не раз встречал приверженцев такого "здорового" образа жизни. Суть этого метода заключается в реализации мазохистического принципа "мучайся - похудеешь".

Подобная же идея прослеживается в известном выражении: "Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу". Не знаю, как вам, но мне логика этого утверждения не внушает доверия. Начну я свои рассуждения не с завтрака, как это принято в диетологии, а с ужина, так как именно его я не собираюсь делить с другом и, тем более, отдавать врагу. Я съем его сам без малейших угрызений совести!

За функции сна и пищеварения отвечает парасимпатическая составляющая вегетативной нервной системы, задачей которой является восстановление энергетических ресурсов организма. Именно поэтому, плотно покушав, вы можете столкнуться с сонливостью, так как для хорошего переваривания пищи важно расслабиться и позволить крови сконцентрироваться в течение нескольких часов в органах желудочно-кишечного тракта.

Сама природа предполагает, что плотно кушать (но не переедать!) надо именно перед сном, тогда возникшая после этого сонливость не будет мешать, а только поможет хорошему и крепкому сну. Вот любителям поголодать перед сном не завидую, так как подобные эксперименты дезадаптируют и без того ослабленный организм, что часто приводит к депрессивным состояниям, расстройствам сна и другим неприятностям.

Именно во время сна наш организм глубоко расслабляется, что создаёт идеальные условия для переваривания пищи и распределению питательных веществ. То, что ночью, когда вы спите, желудочно-кишечный тракт, якобы, тоже "спит" - очередной миф. Наоборот, днём пищеварительный аппарат не может работать в полную силу, так как большая часть энергии затрачивается на поддержание интеллектуальных и других социально важных функций.

Утром, восстановившись, организм готов к работе. Только вот вопрос: зачем завтракать? Насколько это целесообразно? Ведь утром организм ещё не выполнял никакой работы, иначе говоря, не тратил энергию, зачем же её пополнять? А про запас энергия откладывается в виде жира, что, скорее всего, вас не обрадует.

Утром организм здорового человека испытывает голод в двух случаях: если вы "ужин отдали врагу" или в связи с выработанной привычкой, обусловленной соответствующим режимом питания. Человек, в отличие от диких животных, ест не тогда, когда организм испытывает реальный недостаток энергии, а когда выделяется желудочный сок в соответствии с режимом питания.

К обеду (особенно если вы хорошо поработали) организм потребует компенсировать потраченную энергию. Но некоторым из нас, действительно, не мешало бы "поделиться обедом с другом", чтобы избежать сонливости и сохранить бодрость и острый интеллект, которые очень могут пригодиться при выполнении профессиональных обязанностей во второй половине дня.

Несправедливо было бы забыть о полднике, только поступать здесь нужно не менее деликатно, чем с обедом, особенно если ваша личная жизнь не менее активна, чем профессиональная. В этом случае полдник должен быть не больше обеда, которым вы, надеюсь, поделились с другом.

Сделав круг, мы снова подошли к ужину, и теперь вам самим надо сделать выбор - "отдавать его врагу" или съедать самим. Вам решать…